Масштабный   гастрономический  праздник- фестиваль «Сибирский баурсак»  в очередной, уже шестой раз , будет проходить  на  площадке  спорткомплекса  « Сибиряк» в п. Прииртышский в   предстоящую субботу.    За эти  годы   фестиваль, который призван  познакомить жителей и гостей  нашего региона с  богатыми   традициями , национальной  кухней  татарского народа,   обзавелся  большой  армией истинных    почитателей и  поклонников  культуры сибирских татар.   Гвоздем программы стал, конечно,  конкурс на   самый  большой  баурсак , из года в год     число  желающих  побить  рекорд предыдущих мастериц  растёт многократно.  Думается, и на  нынешнем  фестивале развернётся  упорная конкуренция.