В Тобольском районе вновь состоится гастрономический фестиваль "Сибирский баурсак". Праздник начнется 30 июля в 12 часов в посёлке Прииртышском на территории СОК "Сибиряк". В программе - дегустация национальных татарских блюд, спортивные состязания, праздничный концерт и, конечно, соревнования по выпечке самого большого баурсака!

В этом году фестиваль расширяет свои границы: в Тобольский район приедут мастерицы по выпечке барусаков из Тобольска, Уватского и Ярковского районов, из Голышмановского округа.

Напомним, фестиваль проводится в Тобольском районе во второй раз.
В 2021 году в гастрономических соревнованиях участвовали команды из Ирека, Тоболтуры, Санниково и Сетово. Однако именно мастерицы Санниковского поселения испекли самый большой в России сибирский баурсак, что было зафиксировано в «Книге рекордов России».

Юлия Шахова