Главная » 2024 » Июль » 10 » И руки золотые, и лакомства
15:45
И руки золотые, и лакомства

В начале июля в  Казани   состоялось      подведение  итогов    конкурса  «Оста  куллар», что значит «Умелые руки»,  организатором  которого  выступили    Всемирный конгресс татар и  редакция газеты  «Татары».

Он  был объявлен  в двух номинациях и по  замыслу    учредителей должен был помочь  узнать    о самобытных    мастерах и   мастерицах   татарского  народа,    людях, которые  чтят   традиции    своих   предков,  перенимают     вековые   обычаи и  достигли  в  этом       немалого мастерства.  Конкурс проводился в рамках Года семьи,    которым   по предложению президента РФ объявлен в России 2024-й.  Желающих принять в нём участие оказалось немало. Мурманск,  Омск, Курган, Сургут, Санкт-Петербург,   Республика  Татарстан и т.д. – вот далеко не  вся география  участников.   Есть в этом  списке и  жители   Тюменской области.    Более того,   представительницы  сибирских татар     с уверенностью вошли в  тройку  лучших. Знаете, с каким  желанием и одновременно волнением   ехали на   торжественную  церемонию награждения  победителей и  призёров жительницы  Тобольска   Насима  Курманова и  Суфия Казукова и  наша землячка,    председатель  ветеранской первички   Масловой Фаусия  Маметова?   Ведь они  представляли Тюменскую область,  край, славящийся         мастеровыми  людьми!

 Столица Республики   Татарстан  приготовила им   немало   сюрпризов, интересных  поездок, встреч.  Неизгладимое  впечатление оставило посещение    знаменитой    мечети   Кул-Шариф,     прогулки по  достопримечательностям,   поездка на   теплоходе по  Волге, культурная программа. Больше всего  волновались сибирячки за то, чтобы  довезти к      награждению   свой   подарок –     сибирские  баурсаки. И это  им  удалось!   Наверняка    организаторы  по достоинству  оценили не  только    золотые руки  мастериц, но и    вкус  сибирских «солнышек».   Пышные, круглые,     нежные и хрустящие –   они   совсем не похожи на   традиционное  блюдо  татарской  национальной кухни, и эта технология   изготовления  коронного блюда       подвластна только  сибирским   мастерицам!

 От души  поздравляем наших  участниц    Насиму  Курманову и  Фаусию Маметову  с  дипломами  за  2 и  3  место,  Суфию  Казукову,    отмеченную благодарственным  письмом.  «Всё  прошло  незабываемо, мы  уезжали домой  вдохновлённые, окрылённые новыми идеями и   планами», –  поделилась своими впечатлениями    Насима  Маннуровна.  По словам Фаусии Шакировны,  она  давно мечтала    побывать в Казани,  наслышана о  величавой красоте   столицы уже давно.   Спасибо организаторам  конкурса, благодаря ему     исполнилось  её   заветное желание.     Теперь         мастерица  мечтает   съездить  в     Казань со   всей семьёй и,   думаю, приложит к этому  все свои  силы  и  упорство.    

 Сегодня   у хозяйки   большого подворья   Фаусии  Шакировны  привычные  заботы и  хлопоты.  А летом просто  вздохнуть некогда, каждая минутка на вес золота.   Иной раз просто удивляешься, когда она  всё успевает: и  обиходить  своих     рогатых   питомцев, и  участок  содержать в  порядке, и  везти  груз общественных забот, и…   готовиться  к очередному          фестивалю.  Гастрономический  праздник «Сибирский  баурсак – 2024» уже    приближается,     зрители в предвкушении  новых вкусных  рекордов. И представить этот   праздник  без  команды  санниковских мастериц и, конечно, Фаусии    просто невозможно!

Пожелаем    нашим хозяюшкам     показать себя во  всей красе, блеснуть   мастерством и    снова удивить!

 Клара Ларина     

Просмотров: 179 | Добавил: redaktor | Рейтинг: 0.0/0